《十二道萧味》第四道菜是云省野生菌宴席。
八大菜系之外，萧央选择了野生菌宴席，主要还是因为上一期的“红色蘑菇”很受欢迎。
云省是野生菌大省，野生菌火锅等等非常受欢迎。
但每年因此出事的人也有不少，所以这次在做菜的时候，萧央会格外小心。
学习做菜环节被萧央省掉了。
许文军不会做菜，更不会做野生菌。
至于梅梅……
萧央更不放心。
当然，这一期还是有三个环节的。
第一个环节，采集野生菌。
第二个环节，不准昆虫。
第三个环节，做菜。
一大早，萧央他们就在向导的带领下进山了。
大山很美。
梅梅和索菲亚一直在拍照留念。
“萧，我好像永远呆在这里，这里太美了，我从每见过这么蓝的天。”
“萧，这里简直是大自然的馈赠，华夏果然是地大物博。”
“萧，快来跟我们合影！”
……
……
梅梅和索菲亚两女一路上都在叽叽喳喳说个不停，活像两个没见过世面的乡巴佬。
“萧先生，这几天刚下过雨，现在又出太阳了，正是找野生菌的最佳时间。”向导道，“不过你们要小心，这里有眼镜王蛇出没。”
众人：“……”
梅梅和索菲亚终于不敢再嘻嘻哈哈了。
这里有蛇！
萧央倒是无所谓，他已经开始用长棍拨开，在灌木中寻找野生菌。
其他人也开始动手。
突然，梅梅发出一声尖叫！
萧央急忙掠过去！
“有……有青蛙！”梅梅搂着萧央的手。
萧央：“……”
其他人：“……”
你一个一米七几的大明星居然怕青蛙？
“没事，青蛙而已。”萧央哭笑不得。
“我跟着你吧，这地方太凶险了！”梅梅说道。
萧央只能带着梅梅上山。
很快萧央找到了一窝鸡枞菌！
密密麻麻的鸡枞菌，恐怕有几十朵。
“啧啧，我们有口福了！”萧央大喜。
“萧，这是什么野生菌？”梅梅好奇。
“它叫做鸡枞菌。”
萧央笑道，“炒或者煮汤都是美味。”
“鸡枞菌？”
梅梅越发好奇，“好神奇，这是怎么长出来的？”
萧央说道，“鸡枞菌是长在白蚁窝上面的。”
梅梅大吃一惊，“白蚁窝？”
萧央笑道，“鸡枞窝是鸡枞的家，更是白蚁的家，是白蚁建造的巢穴。”
“在这个家中，鸡枞和白蚁两种食物和谐地生活着，它们一起生长、生活、并生儿育女。”
“在食物供给和环境卫生方面，鸡枞和白蚁是相互依存、互为依赖、不可分开的共同体，这个共同体就好像白蚁是农民，它们精心培育的作物是鸡枞菌丝体，鸡枞菌丝又是白蚁的高蛋白食品。”
“鸡枞是白蚁培育鸡枞菌丝体的附产物，它成为了人类的美味食品。”
梅梅有些懵，“具体原理是什么？”
请收藏：https://m.kaxi6.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）